Macena , T.N. da S. , Ferreira, M.H. , Sales , B. de S. e Rodrigues , T.A. de M. 2015. Análise do perfil microbiológico da carne bovina comercializada em mercado público de Teixeira de Freitas. Revista Mosaicum. 11, 21 (maio 2015). DOI:https://doi.org/10.26893/rm.v11i21.189.