Macena, T. N. da S. ., Ferreira, M. H. G. ., Ferreira , K. V. . e Araújo, L. L. . (2017) “Análise do perfil microbiológico de cachorro-quente comercializado por vendedores ambulantes em Teixeira de Freitas, BA”, Revista Mosaicum, 13(25). doi: 10.26893/rm.v13i25.94.