T. N. da S. . Macena, J. L. . Fortuna, B. do A. e . Souza, e E. da S. Lopes, “Análise da qualidade microbiológica e higiênico-sanitária de polpas de frutas comercializadas em supermercados do município de Teixeira de Freitas, BA”, Mosaicum, vol. 6, nº 12, jun. 2020.